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鄭州奇華頓化工產品有限公司
 
 
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卡拉膠價格

產品介紹:

卡拉膠工廠價格我司銷售各種化工產品主營:食品添加劑——營養劑,氨基酸,甜味劑、酸甜劑、增稠劑、防腐劑、抗氧化劑、著色劑、酶制劑、增味劑、面粉改良劑、漂白劑、鮮味劑等各種食品添加類產品。形狀:白色粉狀性...


  • 價格: 50
  • 物品單位: 公斤
  • 產地: 中國 大陸

產品詳細說明

主要用途 增稠劑
執行標準 GB2760-96
CAS
包裝規格 1*25
級別 食品級
有效物質含量 99%

卡拉膠工廠價格我司銷售各種化工產品主營:食品添加劑——營養劑,氨基酸,甜味劑、酸甜劑、增稠劑、防腐劑、抗氧化劑、著色劑、酶制劑、增味劑、面粉改良劑、漂白劑、鮮味劑等各種食品添加類產品。

形狀:白色粉狀
性狀:白色粉末。無臭或微臭。口感粘滑。溶于約80°C水,形成粘性、透明或輕微乳白色的易流動溶液。如先用乙醇、甘油或飽和蔗糖水溶液浸濕,則較易分散于水中。
用途:增稠劑;穩定劑;乳化劑;懸混劑;膠凝劑;粘結劑。

卡拉膠生的用途:增稠劑;穩定劑;乳化劑;懸混劑;膠凝劑;粘結劑。

冰淇淋(雪糕):預防乳清分離、延緩溶化。 甜果凍、羊羹:膠凝劑。

  巧克力牛奶:懸浮,增加質感。 果汁飲料:使細小果肉粒均勻,懸浮,增加口感。

  膠脂牛乳:滑潤,增加質感。 軟糖:優良膠凝劑。

  煉乳:乳化穩定。 面包:增加保水能力,延緩變硬

  加工干酪:防*液收縮。 餡餅:糊狀效應,增加質感。

  嬰兒奶粉:防*脂和乳漿分離。 調味品:懸浮劑,賦形劑,帶來亮澤感覺。

  牛奶布丁:膠凝劑,增加質感。 罐裝食品:膠凝,穩定脂肪。

  冷凍發泡糕點:防止脂肪分離和脫液收縮現象,不易變形。 肉食品:肪*液收縮,粘結劑。

  奶昔:懸浮,增加質感。 啤酒工業:澄清劑,穩定劑。


限量 1.GB2760-96:各類食品,GMP為限。
     2.FAO/WHO(1984,g/kg):青刀豆、黃刀豆、甜玉米、蘑菇、蘆筍、青豆10(其商品中含有奶油或其他油脂者);加工干酪8,其他一般干酪5;配制嬰兒食品,正規的以牛奶和大豆為基料的產品300mg/kg,以水解蛋白質和氨基酸為基料的產品1;熟洋火腿、豬前腿肉(按GMP)。

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