【產品簡介】

中文名稱：乳果糖

中文別名：乳酮糖；4-β-D-半乳糖苷-D-果糖；4-O-β-D-吡喃半乳糖基-4-D-呋喃果糖

英文名稱：Lactulose

CAS NO.：4618-18-2

分子式：C12H22O11

分子量：342.30

【產品性狀】

性狀：六方體片狀結晶。味甜，甜度比乳糖甜，但不如蔗糖。酸中水解產生半乳糖和果糖。

【產品用途】

用于生化研究。醫藥（輕瀉劑）;工業中用作間接的營養增補劑，可添加于鮮乳，飲料中。該品是人體腸內益菌雙歧桿菌的增繁殖因子，具有*和吸收蛋白質、乳糖、產生B族維生素作用。有*，主要用于35氨性*、高血氨癥及習慣性便秘等*。

【應用領域】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。

1、醫藥：保健食品 、填充劑、醫藥原料等。

3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。

4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。

5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。

6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。