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鄭州奇華頓化工產品有限公司
 
 

食品級檸檬酸亞錫二鈉

產品介紹:

產品簡介:英文名字:Sodium stannous citrateSn ≥29%砷(以As計;GT-3) ≤0.0001%重金屬(以Pb計;GT-16) ≤0.001%水不溶物 ≤0.002%產品性狀:白色結晶。熔點250℃(分解)。呈強還原性。易潮解,極易溶于水。易...


  • 價格: 55
  • 物品單位: 公斤
  • 產地: 中國 河南鄭州

產品詳細說明

型號 食品級
有效物質含量 99%
含量 99%

產品簡介:

英文名字:Sodium stannous citrate

Sn ≥29%

砷(以As計;GT-3) ≤0.0001%

重金屬(以Pb計;GT-16) ≤0.001%

水不溶物 ≤0.002%

 

產品性狀:白色結晶。熔點250℃(分解)。呈強還原性。易潮解,極易溶于水。易被氧化。在罐頭食品中能逐漸消耗罐內殘余的氧,使亞錫離子(Sn2+)氧化成錫離子(Sn4+),故有防腐蝕和護色作用。

產品用途:

本品適用于蘑菇、蘋 果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐頭食品, 因在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣,起到抗氧防腐作用,保持食品的色質與風味,所以廣泛用 于罐頭食品的護色劑。

檸檬酸亞錫二鈉使用方法:

按比例直接添加到湯汁中溶解即可。 最大使用量0.3g/kg。