型號 | S-80 |
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用途、使用范圍 | 食品 |
包裝規格 | 25kg/件 |
類型 | 食品乳化劑 |
【產品簡介】
中文名:檸檬油
外文名:lemon oil
出 處:由檸檬的新鮮果皮經壓榨而得
密 度:0.857~0.862
香氣主要由于含有3%~5.5%檸檬醛。用于配制飲料(如果汁、汽水等)香精、果香型牙膏香精等。加工后制成無萜檸檬油。
【產品性狀】
一種精油。由檸檬的新鮮果皮經壓榨而得。黃色液體。有濃郁的檸檬香氣。密度0.857~0.862。折射率1.472~1.475(20℃)。比旋光+57°~+65°。主要成分是苧稀,含量約80%~90%。
【產品用途】
檸檬油是檸檬的精華,采用先進的冷磨加工技術從檸檬鮮果皮中提取,其色黃中帶綠。作食品添加劑,可給食品調香調味