型號 | 食品級 |
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包裝規格 | 25kg/件 |
外觀 | 粉末 |
保質期 | 2年 |
有效物質含量 | 99.8% |
主要營養成分 | 維生素C |
含量 | 99.8% |
【產品簡介】
維生素C(英語:Vitamin C,又稱L-抗壞血酸)是高等靈長類動物與其他少數生物的必需營養素。在生物體內,維生素C是一種抗氧化劑,保護身體免于自由基的威脅,維生素C同時也是一種輔酶。其廣泛的食物來源為各類新鮮蔬果。
維生素C(英語:Vitamin C,又稱L-抗壞血酸)為酸性己糖衍生物,是稀醇式己糖酸內酯,Vc主要來源新鮮水果和蔬菜,是高等靈長類動物與其他少數生物的必需營養素。Vc有L-型和D-型兩種異構體,只有L-型的才具有生理功能,還原型和氧化型都有生理活性。
【產品性狀】
維生素C的性狀:白色至淺黃色結晶體或結晶粉末。無臭。有酸味。閃點:99℃。熔點187-192℃.受光照則逐漸變褐,干燥狀態下在空氣中穩定,但在空氣存在下于溶液中則迅速變質,PH值3.4-4.5時穩定。故添加于啤酒、果汁等食品中可做抗氧化劑。
維生素C的用途:營養增補劑;抗氧化劑;護色劑。
【應用領域】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、醫藥:保健食品 、填充劑、醫藥原料等。
3、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。