葡萄紫色素：

使用范圍：一般為0.025g/kg。

復合著色劑的使用：根據需要，可將本品與本公司生產的其他色澤的著色劑按適當比例配制不同的顏色。

  在使用本公司配制好的配合食品著色劑時，應確保按本品標簽上的配料提示所涉的各單色品種都在GB2760使用范圍內，按所列單色著色劑的品種等比例的方法去屋頂做大使用量。（本使用說明列舉的使用范圍和使用量是指各單色品種均能使用的范圍和使用量）。

使用方法：

將準確稱量的本品至于容器中，逐漸加入適量溫水，并不算攪拌使之完全溶解，所得溶液即可用于著色。

   使用過程中應注意盡量避免或減少酸、堿、氧化劑、還原劑、金屬離子、微生物等物質的不良影響，并注意免受高溫與暴曬，以防褪色或變色。

   初次使用本品，請先實驗，待正確掌握使用方法后再投產，以免造成不必要的損失。

運輸及貯存：運輸時須防潮、防曬、應貯存于干燥陰涼處，貯運過程中不得與有毒、有害物質混裝、混運、混放