| 主要用途 | 增稠劑 |
|---|---|
| 執行標準 | GB |
| 生產許可證編號 | 0 |
| CAS | 9000-40-2 |
| 包裝規格 | 25kg/件 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
【產品介紹】
中文名：刺槐豆膠
外文名：locust bean gum
刺槐豆膠也稱槐豆膠，為白色或微黃色粉末，無臭或稍帶臭味。在食品工業中主要作增稠劑、乳化劑和穩定劑。
【產品性狀】
本品為無色，無味的植物胚乳精制多糖，主要含有甘露糖及半乳搪，分子量大約為30萬道爾頓，是良好的增稠穩定劑。
【產品用途】
在食品工業上，刺槐豆膠常與其他食用膠復配用作增稠劑、乳化劑、穩定劑、持水劑、黏合劑及膠凝劑等。
儲存方式：陰涼 通風 干燥處
