中文名稱

低聚木糖

結(jié)構(gòu)組成

2-7個木糖分子以β-1,4糖苷鍵

別 稱

木寡糖

類 別

功能性聚合糖

穩(wěn)定性

穩(wěn)定性強

相對分子質(zhì)量

300-2000

品名：低聚木糖

包裝：牛皮紙袋

規(guī)格：25KG

儲存：請存放在陰涼、干燥、通風處保存。

詳細介紹：低聚木糖又稱木寡糖，是由2-7個

木糖分子以β-1,4糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖。

與通常人們所用的大豆低聚糖、低聚果糖、

低聚異麥芽糖等相比具有獨特的優(yōu)勢，

它可以選擇性地促進*雙歧桿菌的增殖活性。

其雙歧因子功能是其它聚合糖類的10-20倍。

1、低聚木糖很難為人體消化酶所分解 　　用唾液、*、胰液和小腸酶液進行的消化實驗表明：各種消化液幾乎都不能分解低聚木糖，它的能量值幾乎為零，既不影響*濃度，也不增加*中*水平，并且不會形成脂肪沉積，故可在低能量食品中發(fā)揮作用，最大限度地滿足了那些喜愛甜品而又擔心*和*的人的要求，因此*人、**和**均可放心食用。 　　2、酸、熱穩(wěn)定性好，難發(fā)酵，與其他低聚糖相比，低聚木糖的突出特點是穩(wěn)定性非常好。即使在酸性條件下（PH=2.5-7）加熱至100℃也基本不分解，而某些功能性低聚糖在酸性條件下則很容易分解，從而其促進雙歧桿菌增殖活性降低。 　　3、有效攝入量少 ，低聚木糖每日攝取的有效劑量：0.7-1.4克/天