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脫氫乙酸鈉

脫氫乙酸鈉脫氫乙酸鈉是聯合國糧農組織（FAO）和世界衛生組織（WHO）認可的一種安全型食品防霉、防腐保鮮劑。分類: 食品防腐劑、飼料添加劑產品　　CAS NO.: 4418-26-2 　　執行標準: Q/...

產品詳細說明

^{^{脫氫乙酸鈉}}

^{脫氫乙酸鈉是聯合國糧農組織（FAO）和世界衛生組織（WHO）認可的一種安全型食品防霉、防腐保鮮劑。}

^{分類: 食品防腐劑、飼料添加劑產品}

^{CAS NO.: 4418-26-2}

^{執行標準: Q/320601 NS19-1999 FCC（4版）}

^{結構式： C8H7NaO4?H2O}

^{產品名稱：脫氫醋酸鈉（學名脫氫乙酸鈉）Sodium dehydroacetate 分子量：208.15}

^{外觀：為白色或近白色結晶性粉末，無臭、耐光、耐熱性好，是一種新型防腐劑、保鮮劑}

^{質量指標：}

^{指標名稱指標}

^{鑒別試驗指標}

^{含量（以C8H7NaO4計）% ，≥ 98.0}

^{游離堿符合要求}

^{氯化物（以HCl計），% ≤ 0.011}

^{重金屬（以Pb計）mg/Kg ≤ 10.0}

^{砷（以As計） mg/Kg ≤ 3.0}

^{水分，% ≤ 8.5-10.0}

^{用途：食品防腐劑，保鮮劑。該產品對食品中的酵母菌、腐敗菌、霉菌有著較強的抑菌作用，廣泛應用于肉類、魚類、蔬菜類、水果類、飲料類、糕點類等的防腐、保鮮，是新型廣譜抑菌劑。}

^{毒性：低毒}

^{LD50值：570毫克（每千克體重）}

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