主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
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執(zhí)行標準 | GB |
生產(chǎn)許可證編號 | 0 |
CAS | 有 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
提供 濃香奶味;抑制茶湯苦味;改善茶湯色澤;廣泛應用于乳品固體飲料和奶茶中。
植脂末又稱奶精,是以精制植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料的新型產(chǎn)品。該產(chǎn)品在食品生產(chǎn)和加工中具有特殊的作用,同時也是一種現(xiàn)代食品。
植脂末可根據(jù)用戶的不同需要,在生產(chǎn)過程中可按其標準生產(chǎn)低脂、中脂、高脂產(chǎn)品。
主要成分:氫化植物油、乳化劑、葡萄糖漿、酪朊酸鈉、 酸鈉。
飲料:咖啡飲料、含乳飲料、速溶奶粉、冰淇淋等。
食品:即溶麥片、快餐面湯料、方便食品、面包、餅干、調(diào)味醬、巧克力、米粉奶油等。
采用優(yōu)質(zhì)植物油脂配以酪蛋白精工制作,應用在奶粉、咖啡、麥片、調(diào)味料及相關產(chǎn)品中,雖然能改善食品的口感,但是含有大量的對人體有害的物質(zhì)。
植脂末能改善食品的內(nèi)部組織,增香增脂,使口感細膩,潤滑厚實,故又是咖啡制品的好伴侶,可用于速溶麥片、蛋糕、餅干等,使蛋糕組織細膩,提高彈性;餅干可提高起酥性,不易走油。
植脂末速溶性好,透過香精調(diào)味風味近似“牛奶”,在食品加工中可以代替奶粉或減少用奶量,從而在保持產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定的前提下,可降低生產(chǎn)成本。
包 裝: 牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25KG,還可根據(jù)客戶需要包裝。
運 輸: 輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運。為非危險品。
儲 存: 儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴禁與有毒,有害物質(zhì)混放,以免污染。