產品名稱：酪蛋白鈣

 產品簡介： 酪蛋白鈣又稱酪朊酸鈣。 雖然牛乳酪蛋白中存在有少量酪蛋白鈣，但通常是以脫脂牛奶(或奶粉)為原料、采用凝乳酶或酸沉淀法制得生酪蛋白，經脫水(含50％～60％水分)或酪蛋白在水中經分散、膨潤后，加入氫氧化鈣、或碳酸鈣等中和，再經噴霧干燥或冷凍干燥而得。呈白色粉末、無臭、無味、或稍有特異香氣。可作微生物培養基組分、生化試劑或食品添加劑。

     1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。

     2、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等