主要用途 | 營養強化劑 |
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生產許可證編號 | 0 |
CAS | 4468-02-4 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 1kg |
外觀 | 粉末 |
保質期 | 2年 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | 葡萄糖酸鋅 |
含量 | 99% |
葡萄糖酸鋅,化學式為C12H22O14Zn,是葡萄糖酸的鋅鹽,常溫下為白色結晶或顆粒性粉末,無臭,味微澀,在沸水中極易溶解,在水中溶解,在無水乙醇、三氯甲烷或乙醚中不溶。適用于癥、各種皮膚、復發性阿弗等缺鋅性。
中文名
葡萄糖酸鋅
外文名
Zinc Gluconate
化學式
C12H22O14Zn
分子量
455.686
CAS登錄號
4468-02-4
EINECS登錄號
224-736-9
熔 點
131oC
沸 點
673.6oC
水溶性
易溶于水
外 觀
白色結晶或顆粒性粉末
閃 點
375.2oC
應 用
營養強化劑
1.以葡萄糖為原料,用曲霉菌發酵,經分離、提純后與氧化鋅或氫氧化鋅中和即可。也可由葡萄糖經空氣氧化,再與氫氧化鈉溶液轉化為葡萄糖酸鈉,經強酸性陽離子交換樹脂轉化為高純度的葡萄糖酸溶液,最后與氧化鋅或氫氧化鋅反應制得。
2.由葡萄糖與二價鋅離子結合而成。經酸化、純化、中和、結晶等過程。合成葡萄糖酸鋅的方法很多,在這里介紹以葡萄糖酸鈣、濃硫酸、氧化鋅為主要原料制備葡萄糖酸鋅的間接合成法。其工藝簡單,條件易控制,產品質量高,總收率為85%~91.2%。工藝路線如下。