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鄭州奇華頓化工產品有限公司
 
 

蛋黃粉 食品級蛋黃粉 雞蛋黃粉 烘培原料 歡迎訂購

產品介紹:

雞蛋黃粉是采用新鮮雞蛋為原料,經過抽檢驗照,洗蛋、噴淋、吹干、打蛋、分離、過濾、均質、噴霧、干燥等10多道工序制成,是新鮮雞蛋的的替代品,是餅干,雞精,蛋黃派,方便面,冰淇淋,膨化小食品等產品的原料。用途和使...


  • 價格: 650
  • 物品單位: 公斤
  • 產地: 中國 河南鄭州

產品詳細說明

主要用途 營養強化劑
生產許可證編號 0
CAS 0
型號 食品級
包裝規格 1kg
外觀 粉末
保質期 2年
有效物質含量 99%
主要營養成分 蛋黃粉
含量 99%

 雞蛋黃粉是采用新鮮雞蛋為原料,經過抽檢驗照,洗蛋、噴淋、吹干、打蛋、分離、過濾、均質、噴霧、干燥等10多道工序制成,是新鮮雞蛋的的替代品,是餅干,雞精,蛋黃派,方便面,冰淇淋,膨化小食品等產品的原料。

用途和使用方法:本產品是有鮮雞蛋脫去水份后提出的干產品,在使用時將本品用水深化攪拌均勻后,即可用以生產蛋糕及各種點心、糖果、飲料、餅干、麥乳精。蛋黃雪糕、冰淇淋、魚糜的輔料或添加劑。


(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。

(2)水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感

(3)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩定劑。

(4)果汁、酒類等,分散劑。

(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩定性。

(6)冷凍食品、水產加工品,表面膠凍劑(保鮮)。