主要用途 | 甜味劑 |
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執行標準 | GB |
生產許可證編號 | 0 |
CAS | 56038-13-2 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 1kg |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
產品名稱:三氯蔗糖
執行標準:國標
成 分:三氯蔗糖
C A S:56038-13-2
型 號:食品級
含 量:99
●三氯蔗糖品名:三氯蔗糖、蔗糖素、蔗糖晶、三氯半乳糖
●三氯蔗糖分子式:C12H19Cl3O8●三氯蔗糖顏色和性質:三氯蔗糖為白色粉末狀產品。三氯蔗糖物化性質比較接近蔗糖。耐酸堿,溫度和值對它幾乎無影響。
三氯蔗糖已廣泛應用于飲料、食品、化妝品等行業,由于三氯蔗糖是一種甜味劑。
1)三氯蔗糖廣泛應用于飲料、口香糖、乳制品、蜜餞、糖漿、面包、糕點、冰激凌、果醬、果凍、布丁等食品中;
2)高溫加工工藝,如焙烤糕點、噴霧干燥、擠壓等食品加工工藝;
3)發酵食品;
4)水果罐頭類、蜜餞類食品的生產;
5)快速灌裝飲料生產線。
《食品添加劑衛生標準》規定三氯蔗糖可用于餐桌甜味劑,冷凍飲品(03.04食用冰除外)、水果罐頭、腌漬的蔬菜、雜糧罐頭、焙烤食品、三氯蔗糖用于果汁(味)型飲料、復合調味料、配制酒、醬及醬制品、醋、醬油中,三氯蔗糖用于調制乳、風味發酵乳、加工食用菌和藻類中,三氯蔗糖用于香辛料醬(如芥末醬、青芥醬)中,三氯蔗糖用于果醬類、果凍類食品中,三氯蔗糖用于發酵酒中,三氯蔗糖用于調制乳粉和調制奶油粉中,三氯蔗糖用于蛋黃醬、沙拉醬中,三氯蔗糖用于、蜜餞、糖果中 。
與其它甜味劑相比:
⒈甜度高,是蔗糖的600-650倍