主要用途 | 營養強化劑 |
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生產許可證編號 | 0 |
CAS | 71-00-1 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 1kg |
外觀 | 粉末 |
保質期 | 2年 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | 組氨酸 |
含量 | 99% |
無色針狀或片狀結晶,25℃時在水中的溶解度為41.9g/L,微溶于醇,不溶于醚和氯仿。味甜。L-組氨酸是從豬血、牛血中提取。豬血經噴霧干燥制得血粉,每100kg豬血約18kg血粉。L-組氨酸常用其鹽酸鹽([7048-02-4])。將含有L-組氨酸的洗脫液,濃縮至出現結晶,趁熱用鹽酸調至pH為2.5,立即加入2倍于溶液量的乙醇,靜置,沉淀,過濾,即得L-組氨酸鹽酸鹽粗品,經脫色、重結晶、干燥得成品。L-組氨酸也可從脫脂大豆的水解產物中提取。