維生素C（抗壞血酸）

英文名稱：Ascorbic Acid

別名：抗壞血酸

CAS號：50-81-7

EINECS號：200-066-2

分子式：C6H8O6

InChI編碼：InChI=1/C6H8O6/c7-1-2⑻5-3⑼4⑽6⑾12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5+/m0/s1

分子量：176.13

性狀：白色至淺黃色結晶體或結晶性粉末，無臭，有酸味，受光照則逐漸變褐，干燥狀態下在空氣中相當穩定，但早空氣存在下于溶液中則迅速變質。

酸性，具有較強的還原性，加熱或在溶液中易氧化分解，在堿性條件下更易被氧化，為己糖衍生物

規格： USP31/FCCⅥ/GB14754-2010

包裝： 25kg凈重紙箱或紙桶內襯雙層塑料袋。如客戶有特殊要求可以特殊定制。
儲存： 密閉儲存，避光、陰涼、干燥處放置。