產品名稱：甘露醇

別名：D-甘露醇;D-甘露密醇;D-甘露糖醇;D-木蜜醇

性狀：白色針狀結晶體

英文別名：DL-Mannitol; Hexahydroxyhexane; D-Mannitoll; hexitol; L-altritol

分子式：C6H14O6

分子量：182.17

CAS No.：69-65-8

EINECS號： 201-770-2;200-711-8 [1]

熔點166

相對密度1.52，1.489（20℃）

沸點290-295℃（467kPa）。

酸度：0.2

甜度約為蔗糖的57%～72%。吸濕性極小。水溶液穩定。對稀酸、稀堿穩定。溶于水（5.6g/100ml，20℃）及甘油（5.5g/100ml）。略溶于乙醇（1.2g/100ml）。溶于熱乙醇。幾乎不溶于大多數其他常用有機溶劑。20%水溶液的pH值為5.5～6.5。

【含量】：99%

【級別】：食品級

【CAS】：69-65-8

【分子式】：C6H14O6

【相對分子質量】：182.17

【性狀】：結晶性粉末，味甜，略帶苦的后味。易溶于水，難溶于乙醇，不溶于*。在植物中主要以縮合物形式存在于甘露聚糖等多種糖中。

【用途】：（1）低熱量甜味劑；

（2）甘露糖醇在糖及糖醇中的吸水性最小，并具有爽口的甜味，用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及作為一般糕點的防粘粉。

【包裝】：牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25KG，還可根據客戶需要包裝。

【運輸】：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運。為非危險品。

【儲存】：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環境中，嚴禁與有毒,有害物質混放，以免污染。